Столовая на 150 мест на базу модульного здания

Столовая на 150 мест на базe модульного здания

Столовая спроектирована на базе модульного комплекса габаритами порядка 36 × 27 м и рассчитана на обслуживание до 150 человек в смену. Планировка выполнена в Т-образной форме: в нижней части располагается просторный обеденный зал, в верхней — производственно-складской блок, помещения персонала и инженерные зоны. Такое решение обеспечивает удобное разделение потоков гостей и работников кухни и сокращает время обслуживания.

Характеристики

Центральный обеденный зал на 150 посадочных мест организован рядами столов с широкими проходами, по центру предусмотрена линия раздачи с возможностью формирования нескольких потоков. Непосредственно за раздачей размещены горячий, мясо-рыбный и овощной цеха, моечные столовой и кухонной посуды, кладовые сухих продуктов, холодильная и морозильная камеры, а также помещения для подготовки теста и нарезки хлеба. С торцов секции размещены кабинет заведующего, комнаты персонала, гардероб, санузлы и душевая для сотрудников. В нижней части Т-образной части предусмотрены тамбур-вход, гардероб и санитарные узлы для посетителей, удобные для использования в часы пик. Все модули рассчитаны на подключение к сетям водоснабжения, канализации, отопления и вентиляции, предусмотрено искусственное и естественное освещение.

Сфера применения

Столовая на 150 мест на базе модульного здания подходит для организации питания рабочих и ИТР на крупных строительных и промышленных объектах, в вахтовых посёлках, логистических и производственных комплексах, а также на временных стройгородках и корпоративных базах отдыха. Модульная конструкция позволяет собрать здание в короткие сроки, адаптировать планировку под особенности площадки и при необходимости демонтировать и перенести столовую на новый объект без значительных затрат.

Реализация данной планировки возможна с использованием следующих моделей блок-контейнеров:

Блок-контейнеры СЭНДВИЧ (стены выполнены из трёхслойных сэндвич-панелей;
Блок-контейнеры СТАНДАРТ (стандартная конструкция с наружной отделкой профнастилом);
Блок-контейнеры СБОРНЫЕ (панельно-стоечная система, удобная для транспортировки и быстрой сборки на месте);
Блок-контейнеры САНТЕХНИЧЕСКИЕ (блок-контейнеры с влагостойкой отделкой и инженерными системами);
Блок-контейнеры СЕВЕР (усиленный каркас с улучшенной теплоизоляцией).

Данная планировка — лишь один из возможных вариантов исполнения модульного здания.Мы изготавливаем блок-контейнеры любого назначения на заказ и готовы учесть все ваши требования и пожелания.

Если эта планировка вам подходит или вы хотите внести изменения, свяжитесь с нами — отправьте запрос на электронную почту или позвоните по телефону +7 (812) 389-31-05